Var beredda på fortsatt ökande livsmedelspriser, varnar chefekonomen Carl Eckerdal. Flera faktorer bidrar till prisökningarna i vad han kallar ”en perfekt storm”. Även osäkerhet som följd av Ukrainakrisen påverkar.
Carl Eckerdal, chefekonom vid branschorganisationen Livsmedelsföretagen säger till Epoch Times att man har flaggat för kraftigt ökade kostnader för livsmedelsproducenter sedan våren 2021.
– Vårt kvartalsindex över producenternas råvarukostnader har nu ökat sex kvartal i rad. Fjärde kvartalet 2021 var indexet uppe i 99 av 100 möjliga. Det är den högsta nivån sedan vi började med mätningarna för tolv år sedan.