I Vuollerimbygden finns många eldsjälar som brinner för att bevara bygdens fjällkor. Fjällkon är väl rustad för ett kallt klimat och är norra Sveriges ursprungliga koras. Rasen är kraftigt utrotningshotad, men det finns många som vill vända trenden.

BygdenVuollerimhittas mitt i Lapplands idylliska och pittoreska inland. Bygden ligger i mötet mellan Lilla och Stora Lule älv, och här möts också de svenska och samiska språken. Namnet kan härledas till de lulesamiska orden vuolle och riebme som syftar på en plats med snabbt strömmande vatten. Vuollerim är känd för sin innovationskraft, sköna natur och välkomnande bybor. Här finns också Jokkmokk kommuns enda heltidslantbruk, Fjällkogård Lappland.

Fjällkogården har ett nära samarbete medMathantverket Vuollerim och tillsammans säkerställer de bygdens besättning av de unika fjällkorna. Mathantverket Vuollerim invigde sitt nybyggda mejeri 2018. Tanken var att ta tillvara och förädla mjölken från bygdens fjällkor. Med detta fullföljer de sin vision att verka för att gynna både fjällkorna och bygden. Här skapas produkter som är helt och hållet närproducerade – från det lokalt odlade höet till de mjölkande fjällkorna och slutligen den färdiga produkten.