Nu har jordgubbssäsongen börjat och vi kan njuta av dem en tid framöver. Förutom att jordgubben är en vacker och tilltalande frukt som du kan äta färsk eller i efterrätter, är den även bra för dig på flera sätt.

Inom TKM (traditionell kinesisk medicin) anses jordgubbar vara svalkande till naturen, något som gör dem perfekt som sommarmat. De är bra om du har torrhosta eller halsont. Jordgubbar smörjer lungorna, främjar produktionen av kroppsvätskor, stärker mjälten och kan även verka renande vid alkoholförgiftning.

Ät jordgubbarna rumstempererade.