I dag äter vi betydligt mer socker än förr. Socker intas i form av godis eller finns dolt i olika livsmedel. Vi anser att socker inte är bra för oss och att det bör undvikas, men enligt traditionell kinesisk medicin betraktas sötsaker långt mer nyanserat.

Här är några saker som är bra att känna till om sötsaker:

Varje organsystem är kopplat till en speciell smak, som stärker systemet, men för mycket smak belastar systemet. Inom kinesisk medicin påverkar smaken av sötma magsäck och mjälte, kroppens matsmältning.