En ny omfattande studie, med kost- och medicinsk data från mer än 77 000 personer världen över, belyser hur kaffekonsumtion påverkar tarmens bakterieflora och kan bidra till bättre hälsa. Studien, som genomfördes av forskare från CIBIO-avdelningen vid Trentos universitet i Italien och Harvard University i USA, publicerades i Nature Microbiology i november.