Franska styrkor inledde på söndagen en "större operation" för att återta kontrollen över den väg som förbinder Nya Kaledoniens huvudstad Nouméa och den internationella flygplatsen.
Mer än 600 tungt beväpnade franska gendarmer har sänts ut för att säkra vägen.
Enligt lokala myndigheter har sex personer dödats och hundratals skadats sedan oroligheterna bröt ut i ögruppen som är en fransk administrativ enhet i Stilla havet.