loadingHerr Kantarell väntar redan i skogen. Arkivbild. Foto: Martina Holmberg / TT
Herr Kantarell väntar redan i skogen. Arkivbild. Foto: Martina Holmberg / TT
Inrikes

Svampsäsongen i gång tack vare regnen

Katri Artta Svarfvar

En varm och torr försommar har bytts ut mot regn eller skurar i åtminstone delar av landet. Både kantareller och soppar har redan börjat dyka upp i markerna, tipsar svampexperten Michael Krikorev.

En tur till svampskogen i stället för stranden kan vara ett alternativ för den semesterlediga i juli. Det ostadiga vädret gör att svampsäsongen kommit i gång i delar av landet.

– Kantareller och lite soppar har börjat dyka upp, ofta är störst chans där det kommit mest regn. Finluden stensopp är ju en delikatess som är släkt med karljohan och dyker upp nu i juni, juli. Den växer med lövträd som ek, bok och hassel och finns bara i södra Sverige, säger Michael Krikorev vid Sveriges lantbruksuniversitet.

Råd till svampplockare

(TT)

Svamp bör behandlas som en ömtålig färskvara, jämförbar med skaldjur. Det är mycket vanligare att bli sjuk av dåliga exemplar av ätliga arter än att verkligen bli svampförgiftad.

Plocka bara svampar som du säkert känner igen som ätliga. Undvik gamla tumregler om giftiga och ätliga svampar.

Ta bara svamp som känns fast och frisk.

Plocka aldrig svamp i plastpåse. Det utvecklas lätt bakterier i denna täta miljö.

Skär bort allt som är insektsangripet ("maskätet").

Rensa bort allt skräp och tillaga svampen samma dag.

Källa: Naturhistoriska riksmuseet

Kvalitetsjournalistik – så arbetar Svenska Epoch Times

Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.

Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.

Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.

Feedback

Läs mer

Mest lästa

Har du ett nyhetstips?

Skicka till es.semithcope@spit.

Rekommenderat

loadingHerr Kantarell väntar redan i skogen. Arkivbild. Foto: Martina Holmberg / TT
Herr Kantarell väntar redan i skogen. Arkivbild. Foto: Martina Holmberg / TT
Inrikes

Svampsäsongen i gång tack vare regnen

Katri Artta Svarfvar

En varm och torr försommar har bytts ut mot regn eller skurar i åtminstone delar av landet. Både kantareller och soppar har redan börjat dyka upp i markerna, tipsar svampexperten Michael Krikorev.

En tur till svampskogen i stället för stranden kan vara ett alternativ för den semesterlediga i juli. Det ostadiga vädret gör att svampsäsongen kommit i gång i delar av landet.

– Kantareller och lite soppar har börjat dyka upp, ofta är störst chans där det kommit mest regn. Finluden stensopp är ju en delikatess som är släkt med karljohan och dyker upp nu i juni, juli. Den växer med lövträd som ek, bok och hassel och finns bara i södra Sverige, säger Michael Krikorev vid Sveriges lantbruksuniversitet.

Råd till svampplockare

(TT)

Svamp bör behandlas som en ömtålig färskvara, jämförbar med skaldjur. Det är mycket vanligare att bli sjuk av dåliga exemplar av ätliga arter än att verkligen bli svampförgiftad.

Plocka bara svampar som du säkert känner igen som ätliga. Undvik gamla tumregler om giftiga och ätliga svampar.

Ta bara svamp som känns fast och frisk.

Plocka aldrig svamp i plastpåse. Det utvecklas lätt bakterier i denna täta miljö.

Skär bort allt som är insektsangripet ("maskätet").

Rensa bort allt skräp och tillaga svampen samma dag.

Källa: Naturhistoriska riksmuseet

Kvalitetsjournalistik – så arbetar Svenska Epoch Times

Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.

Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.

Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.

Feedback

Svenska Epoch Times

Publisher
Vasilios Zoupounidis
Politisk chefredaktör
Daniel Sundqvist
Opinionschef
Lotta Gröning
Sportchef
Jonas Arnesen
Kulturchef
Einar Askestad

Svenska Epoch Times
DN-skrapan
Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

Epoch Times är en unik röst bland svenska medier. Vi är fristående och samtidigt en del av det stora globala medienätverket Epoch Media Group. Vi finns i 36 länder på 23 språk och är det snabbast växande nätverket av oberoende nyhetsmedier i världen. Svenska Epoch Times grundades år 2006 som webbtidning.

Epoch Times är en heltäckande nyhetstidning med främst riksnyheter och internationella nyheter.

Vi vill rapportera de viktiga händelserna i vår tid, inte för att de är sensationella utan för att de har betydelse i ett långsiktigt perspektiv.

Vi vill upprätthålla universella mänskliga värden, rättigheter och friheter i det vi publicerar. Svenska Epoch Times är medlem i Tidningsutgivarna (TU).

© Svenska Epoch Times 2024