Nytt test: Bakformar läcker kemikalier

Bara tre av arton testade bakformar i silikon får grönt ljus i alla tre testkategorier, visar ett nytt test av Råd & Rön. Arkivbild. Foto: Erik Mårtensson/TT


Åtta av arton testade bakformar i silikon får rött ljus, enligt ett kemikalietest från Råd & Rön.

Det handlar om så kallade cykliska siloxaner, varav flera finns upptagna inom EU som problematiska eller potentiellt hormonstörande ämnen, skriver tidningen.

– Silikon i bakformar är särskilt känsligt för att släppa ifrån sig kemiska ämnen till maten eftersom de upphettas flera gånger och eftersom maten är i direktkontakt med formen, säger Anna Edberg, testansvarig på Råd & Rön.

Redan prenumerant? Logga in för att läsa vidare
Vill du också läsa politiskt oberoende (på riktigt) ledarartiklar och klassisk inrikes- och utrikesjournalistik utan politisk färgning eller överdrifter?
Tidsbegränsat introduktionserbjudande, endast 1 krona första månaden utan att binda dig! Bara 199 kronor i månaden därefter. Säg upp när du vill!