Under en kontroll av en livsmedelsbutik i Ljungby kommun upptäckte inspektörerna fem färska fårskallar för lösviktsförsäljning, skriver Smålandsposten (SMP). Men enligt en faktura har butiken dock köpt in totalt tio fårhuvuden.

I ett delegationsbeslut skriver de att ”fårhuvuden var placerade på en bricka bakom disk utan annat varuskydd… Skallarna var inte avhudade samt ögon och tänder var kvar … Stor risk för kontamination fanns då andra köttprodukter var placerade i köttdisken”, enligt tidningen.

Då huvudena inte vara avhudade klassas de som "riskmaterial" av kommunens miljö- och byggförvaltning. Skallarna bedöms därmed inte vara tillåtna att släppas ut som livsmedel på marknaden.