En utskrift från Svenska Epoch Times 2024-11-23
Artikelns ursprungsadress: https://www.epochtimes.se/Forskare-Vi-vardesatter-inte-maten
– Folk är väldigt prismedvetna i butik, men tänker varken på miljö eller pengar när maten slängs.
Laga mat på rester, planera måltider och skriva listor inför veckohandlingarna är en bra början för att minska på matsvinnet, men det finns ytterligare knep att ta till.
(TT)
Temperatur i kyl: 4 grader
Flera livsmedel kan hålla dubbelt så länge än om det hade varit 8 grader.
Ta inte för hårt på bäst-före-datumen
Produkter som mjölk, yoghurt och ägg håller långt efter utgångsdatumet. Däremot ska man vara vaksam vid sista förbrukningsdag, det gäller exempelvis köttprodukter.
Torsdagar = äta rester dag
Samla alla små matlådor som blivit över från veckan och gör det till en stor middag. För lite mat? Stek några ägg!
Ha en "tag först"-hylla i kylskåpet
Samla allt med kort utgångsdatum och placera på en specifik hylla. Det gör det tydligt för alla om vad som ska prioriteras att ätas först i kylen.
Få en "aha"-upplevelse
Ta en dag då du samlar allt som du tänkt slänga eller hälla ut i vasken. Placera det visuellt i en plastlåda och väg den i slutet av dagen. Ibland måste man få en "aha"-upplevelse för att förstå ens egna handlingar.
Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.
Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.
Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.
Skicka till es.semithcope@spit.
– Folk är väldigt prismedvetna i butik, men tänker varken på miljö eller pengar när maten slängs.
Laga mat på rester, planera måltider och skriva listor inför veckohandlingarna är en bra början för att minska på matsvinnet, men det finns ytterligare knep att ta till.
(TT)
Temperatur i kyl: 4 grader
Flera livsmedel kan hålla dubbelt så länge än om det hade varit 8 grader.
Ta inte för hårt på bäst-före-datumen
Produkter som mjölk, yoghurt och ägg håller långt efter utgångsdatumet. Däremot ska man vara vaksam vid sista förbrukningsdag, det gäller exempelvis köttprodukter.
Torsdagar = äta rester dag
Samla alla små matlådor som blivit över från veckan och gör det till en stor middag. För lite mat? Stek några ägg!
Ha en "tag först"-hylla i kylskåpet
Samla allt med kort utgångsdatum och placera på en specifik hylla. Det gör det tydligt för alla om vad som ska prioriteras att ätas först i kylen.
Få en "aha"-upplevelse
Ta en dag då du samlar allt som du tänkt slänga eller hälla ut i vasken. Placera det visuellt i en plastlåda och väg den i slutet av dagen. Ibland måste man få en "aha"-upplevelse för att förstå ens egna handlingar.
Svenska Epoch Times är opartisk och tar inte politisk ställning. Publicerat material ska vara sant. Om vi har gjort fel ska vi skyndsamt rätta det.
Vi vill med vår sammantagna rapportering ge ett bredare perspektiv på samtidens relevanta frågor. Detta innebär inte att alla artiklar alltid ger ”båda sidor”, framförallt inte korta artiklar eller intervjuer där intentionen endast är att rapportera något som hänt just nu.
Vi är medlemmar i TU – mediehusens branschorganisation. Här finns de pressetiska reglerna vi följer.
© Svenska Epoch Times 2024 | Detta material är skyddat enligt lagen om upphovsrätt
