Alexandras klorofyllshot är full av näring och ger en bra start på dagen, men piggar också upp till exempel på eftermiddagen eller efter ett träningspass. Klorofyllet hittar du runt husknuten.

Ogräs brukar vara lätt att hitta i mängder. Till den här shoten väljer Alexandra grönt från svinmålla, nässla, kirskål och mjölkört.

Förutom det gröna innehåller drycken citron och honung. Passa på att skala citronen och använd skalet. Det finns många sätt att ta tillvara på citronskalet. Ett exempel är att använda bitar av torkat skal i ett hemgjort te.

Nyttigt och användbart till mycket

Klorofyllshoten är mycket näringsrik. Klorofyllet i sig är en kraftfull antioxidant, som kan förbättra syreupptaget.

Enligt Alexandras artikel för Yle innehåller nässlorna så mycket näring att de räknas som Skandinaviens nyttigaste grönsak. Bland annat innehåller de järn, kisel, kalium, magnesium, karoten, c-vitamin och serotonin. Det går bra att äta brännässlan färsk när brännhåren slås sönder av mixern.

En nässeldrink efter träningen ger naturligt kalium och magnesium som hjälper musklerna att återhämta sig.

Kirskål brukar växa i överflöd och smakar lite pepprigt. Den kan användas i sallader och i varma rätter, där man annars kanske skulle använt spenat. Till skillnad från spenat innehåller den ingen oxalsyra, så man kan äta så mycket man vill av den.

Mjölkört har en ärtig smak och har ingen medicinsk verkan. Den passar också bra att torka och använda som te.

– Vill man gå över från att köpa importerat te till att använda väldigt lokalproducerat te, helt ekologiskt... då är mjölkört ett jättebra alternativ, säger Alexandra till Epoch Times.

Grön shot som piggar upp

Det här behöver du

3 liter ogräs, till exempel svinmålla, kirskål, brännässla, mjölkört

6 dl vatten

1 pressad citron

2 msk honung

Gör så här

Mixa allt och sila sedan. Servera i små glas. Örtfibrerna som blir över blir en utmärkt bas i en soppa.

Shoten håller ett dygn i kylen eller om man fryser den – ett halvår.

Receptet kommer från Strömsös Facebooksida.

Alexandra De Paoli är utbildad örtterapeut och journalist, men har lärt sig om växters effekter på kroppen sedan 7-årsåldern. Sedan 2005 medverkar hon som örtexpert i livsstilsprogrammet Strömsö. Förutom de kunskaper hon har genom egen erfarenhet studerar hon tillgänglig forskning om örter och deras verksamma substanser. Genom sitt arbete vill hon inspirera fler att prova läkeväxter som komplement till annan medicin. 

 

Stora skuggor simmar in mot stranden – men vad är det för underliga varelser?

Slav under kommunismen