All undersökt fisk från Vättern har förhöjd halt av miljögiftet PFAS. Därför bör vissa grupper inte äta Vätternfisk mer än högst två–tre gånger per år.
Det gäller barn, ungdomar, gravida, ammande kvinnor och den som vill bli gravid i framtiden. Övriga bör inte äta Vätternfisk mer än max tolv gånger om året.
De nya rekommendationerna har tagits fram av fyra länsstyrelser i samråd med Livsmedelsverket.
