Är det något slott i Sverige som har gjort sig förtjänt av titeln kräftslott, så är det Häringe slott. Hela Sveriges kräftkung Olle Hartwig ordnade under sin tid som slottsherre storslagna kräftskivor som man fortfarande talar om.
Beläget i den vackraste av skärgårdar ligger det praktfulla och mytomspunna Häringe Slott – ett slott förknippat med kräftkalas, bröllop, baler och andra festliga tillfällen. Häringe har en historia som sträcker sig ända tillbaka till 1000-talet. Slottet och dess flyglar är som en lång och mäkta intressant historielektion, där allt från kungar till några av våra mest kända affärsmän har stått som ägare till denna ståtliga byggnad under årens lopp. Viking Sote var den förste som kring 1000-talet gjorde anspråk på Häringehalvön, där slottet residerar. Gustav Vasa ansåg även han ha äganderätt till Häringe och 1525 lät han bygga ett varv och lade örlogsflottans bas här. Greve Gustav Horn lät 1657 ersätta träslottet med den stenbyggnad som än i dag står kvar. På 1930-talet renoverades och moderniserades slottet av tändsticksmiljonären Torsten Kreuger – Ivar Kreugers lillebror (som vi får anledning att återkomma till i ett kommande nummer). Torsten Kreuger lät bygga Sveriges första utomhuspool med olympiska mått, kompletterad med en rutschkana från andra våningen. Han ombesörjde att slottet renoverades så att rummen blev större och ljusare, något som uppskattades av hans gäster under de många festerna och representationsmiddagarna. Kreuger lät gräva en underjordisk tunnel mellan en av flyglarna och huvudbyggnaden, för att gästande damer inte skulle behöva riskera att förstöra frisyrerna i händelse av regn.
Det magnifika matsalsskåpet är ritat av arkitekt Ragnar Östberg (som ritat Stockholms stadshus, vilket vi också återkommer till i nästa nummer) på uppdrag av Torsten Kreuger. Det byggdes på plats av sex tyska snickare 1929. I skåpet förvarades dyrbart Meissen- och Dredsenporslin samt silver, och på sidan finns ett av Sveriges första kylskåp inbyggt. Där förvarade Kreuger sina nattsmörgåsar och lite pilsner. Matsalsskåpet väger över ett ton och har därför inte gått att rubba på. Det var det enda som fanns kvar när Olle Hartwig köpte slottet på en exekutiv auktion 1974 för 1,7 miljoner kronor.
