Drygt tio procent av livsmedelsföretagen ger felaktig information om allergener. Nu vill Livsmedelsverket och Socialstyrelsen se en nationell strategi för att råda bot på problemet.
Över tre miljoner människor i Sverige har astma, allergi eller annan överkänslighet. Felaktig information om maten som serveras i skolan eller restaurangen, eller säljs i mataffären kan leda till allvarliga konsekvenser och onödiga samhällskostnader.
Därför fick Livsmedelsverket och Socialstyrelsen förra sommaren i uppdrag av regeringen att utreda vilka insatser som behövs för att färre människor ska drabbas av allergiska besvär.
