Den globala livsmedelskrisen förvärras snabbt när importörer i utsatta länder inte kan betala för sig på grund av den snabbt stigande dollarkursen. Stora leveranser fastnar i hamnar och dirigeras så småningom om till nya destinationer.

Dollarsmällen hamnar ovanpå problemen med högre räntor och ovanligt höga transport- och råvarupriser – samt leveransstörningarna på grund av Ukrainakriget. Problemet förvärras ännu mer i länder som börjar få ont om dollar i centralbankens reserver, vilket gör det allt svårare för importörer med inhemsk valuta i kassan att få fram dollar för att köpa loss sina beställningar av matvaror från utlandet.

– De har inte råd. De kan inte betala för råvarorna. Det pågår nu, på många håll runt om i världen, säger Alex Sanfeliu, global handelschef på den stora spannmålsleverantören Cargill.