Under 1960- och 70-talet byggdes beredskapslager med bland annat mat upp i landet. Anledningen var både det kalla kriget och minnen från Andra Världskrigets svåra år.

Redan från Andra Världskrigets utbrott påverkades den svenska utrikeshandeln, med brist på viktiga importvaror som följd. Det blev en av statsledningens uppgifter att sörja för en noga avvägd folkförsörjning och en kristidsförvaltning organiserades för att hantera bristen på livsmedel och bränsle.

Ett av de viktigaste verktygen blev ransonerings-korten som på grund av oron i Europa delades ut i Sverige redan i oktober 1939. De livsmedel och övriga varor som omfattades av ransonering var kaffe, te, socker, kakao, mjöl, bröd, fläsk, ost, risgryn, matfett, stearinljus, köttvaror, grädde, tobak, salt, ägg, tvål och tvättmedel.