Att socker är ohälsosamt har väl inte undgått någon. Sockrade drycker är lättare att undvika, men det kräver mer ansträngning att undvika socker i färdigköpt mat och i maten på restauranger. Det kan dock kännas lättare att ta bort sockret i kosten om man kan minnas några av de skadliga effekter sockret har på kroppen och hälsan.

Laura Kraber är hälsorådgivare och dietist som arbetar i New York med Dr. Frank Lipman på Eleven Eleven Wellness Center. Hon förespråkar en diet som innehåller låga halter av kolhydrater och mycket grönsaker, ekologiskt och goda fetter. Hon säger att man bör utesluta sockret i kosten helt och hållet, förutom det som finns naturligt i födan.

Förutom att socker är dåligt för munhälsan, och tänderna, listar Kraber några av de skadligaste effekterna som socker har på kroppen.